صنعت خشکبار در ایران یکی از محورهای اصلی تجارت غیرنفتی است. در بین انواع خشکبار، بادام بهعنوان محصولی پرطرفدار و با ارزش افزوده بالا جایگاه ویژهای دارد. از طرفی امارات متحده عربی با قرار گرفتن در موقعیتهای تجاری و لجستیکی منطقه، یکی از مقاصد اصلی صادرات بادام ایران بهشمار میرود.
در این مقاله از وب سایت سیفی تمام جنبههای صادرات بادام به امارات را با نگاهی کاربردی به سودآوری، استانداردها، انتخاب بهترین بادام و مهمتر از همه راهاندازی خط فرآوری اختصاصی بررسی میکنیم تا بتوانید بدون نیاز به واسطه به طور مستقیم به سود واقعی صادرات دست یابید.
بهترین کشورها برای صادرات بادام
ایران با تولید سالانه بیش از ۲۰۰ هزار تن بادام، جزو پنج کشور برتر دنیا در این حوزه است. اما مقصد صادرات در تعیین حاشیه سود اهمیت بالایی دارد. براساس آمارهای تجاری سالهای اخیر، بهترین کشورها برای صادرات بادام عبارتند از:
- امارات متحده عربی:امارات به عنوان بهترین مقصد تجارت منطقه با امکان صادرات مجدد به آفریقا، آسیای میانه و اروپا شناخته میشود.
- هند:هند بزرگترین بازار مصرف بادام در جهان را دارد. به طوری که تقاضا برای صادرات بادام به هند هرساله با رشد قابل توجهی همراه است.
- چین:این کشور بازاری رو به رشد با ظرفیت جذب محصولات درجه یک است.
- کشورهای CIS:روسیه، قزاقستان، ازبکستان به دلیل موقعیت جغرافیایی نزدیک و نیاز به بادام با کیفیت میتوانند مقصد عالی برای صادرات باشند.
- کشورهای اروپایی:آلمان، ایتالیا، اسپانیا بازارهای سختگیر اما با قیمت خرید بالایی هستند.
نکته قابل توجه این است که صادرات بادام به هر یک از این مقاصد به یک خط فرآوری اصولی و استاندارد نیاز دارد. گروه صنعتی سیفی با تولید پیشرفتهترین تجهیزات مانند دستگاه سورتینگ بادام، دستگاه بادام شکن صنعتی و خط تولید کامل فرآوری خشکبار، زیرساخت لازم برای صادرات به هر نقطه از جهان را در اختیار شما قرار میدهد. اگر بهدنبال ورود به بازارهای صادراتی هستید، اولین قدم انتخاب تجهیزات استاندارد است. از اینرو پیشنهاد میکنیم برای کسب اطلاعات بیشتر درباره راهاندازی خط تولید فرآوری خشکبار همین حالا با کارشناسان ما تماس بگیرید.
بهترین بادام برای صادرات به امارات
اگر چه امارات بازار بسیار پررونقی برای خشکبار و بهخصوص بادام ایرانی است، اما باید بدانید که رقبای خارجی شما هم چندان ضعیف نیستند. برای مثال بادام کالیفرنیایی (آمریکا) و بادام استرالیایی در امارات بسیار پرطرفدار هستند. بنابراین بادامی که به امارات صادر میکنید باید ویژگیهای زیر را داشته باشد:
گونه یا رقم مرغوب:بادام تیپ مامایی، پوست کاغذی، شاهرودی و حتی بادام سنگی مرغوب برای روغنگیری مناسب هستند.
یکنواختی سایز:بادام صادراتی باید با دقت بالایی سورت شده باشد.
رنگ روشن و یکدست:بادام باید بدون لک، کپک زدگی یا تیرگی سطحی باشد
مغز کامل:بادام صادراتی چه بهصورت بستهبندی چه فلهای باید بدون شکستگی باشد.
رطوبت کنترل شده:براساس استاندارد بادام صادراتی رطوبت بادام برای جلوگیری از کپک و آفلاتوکسین باید زیر ۵٪ باشد.
اهمیت صادرات بادام به امارات
چرا تجارت بادام با امارات برای ما ایرانیها مهم است؟ در سالهای اخير دبی به یکی از بزرگترین مراکز تجارت خشکبار جهان تبدیل شده و سالانه میلیاردها دلار گردش مالی دارد. از طرفی بخش عمده بادام ایران پس از فرآوری و بستهبندی مجدد به کشورهای آفریقایی، اروپایی و حتی آمریکای شمالی صادر میشود. این یعنی امارات دروازهای برای ورود خشکبار ایران به جهان است.
بخش بسیار زیادی از بادام صادراتی به امارات با پوست و فلهای انجام میشود. این یعنی ارزش افزوده و سود اصلی نصیب واردکنندگان اماراتی شده و تولیدکنندگان داخلی بهدلیل عدم فرآوری اصولی بادام درآمد چندانی ندارند. بنابراین اگر شما خط تولید فراوری بادام داشته باشید، میتوانید با فرآوری و بستهبندی در داخل کشور، سود خود را چند برابر افزایش دهید.
بهترین روش برای صادرات بادام به امارات
در ادامه روشهای رایج صادرات بادام به امارات را آوردهایم:
روش اول: فروش به واسطه (روش سنتی)
در این روش بادام خام را به تاجر یا واسطه میفروشید. در واقع در روش سنتی بادام را با قیمت پایینتر از بازار و بدون ارتباط با واردکننده اماراتی صادر میکنید. به همین دلیل بهعنوان تولید کننده حاشیه سود شما شاید در حدود ۱۰ تا ۱۵درصد باشد.
روش دوم: صادرات مستقیم بادام خام
در این روش شما با خریدار اماراتی به طور مستقیم ارتباط خواهید داشت و چون واسطهای بین شما نیست به احتمال زیاد با حاشیه سود بالای ۲۰ درصد محصول را بهفروش میرسانید. اما همچنان از سود فرآوری بهرهای نخواهید داشت.
روش سوم: راهاندازی خط تولید فرآوری
با نصب خط تولید کامل فراوری خشکبار شامل دستگاههای سورتینگ، بادامشکن، جداکننده پوست و بستهبندی، محصولی فرآوری شده و با کیفیت صادر میکنید. در این حالت سود صادرات بادام با توجه به نوع فرآوری و عرضه به بالای ۵۰ یا ۷۰ درصد هم میرسد. در این صورت شما هم تولیدکننده هستید و هم صادرکننده و هم برای منطقه خود اشتغالزایی ایجاد کردهاید. همچنین با کمی تلاش میتوانید برند اختصاصی خود را نیز به ثبت برسانید.
توصیه میکنیم تولیدی خشکبار خود را با کمک گروه صنعتی سیفی راهاندازی کنید. نهتنها تولیدکننده میشوید بلکه نسبت به فروش خام حاشیه سود بالایی نصیب شما میشود. تصور کنید هر کیلو بادام خام را ۳۰۰ هزار تومان میفروشید، اما بعد از سورت، مغزگیری و بستهبندی همان بادام در امارات ۸۰۰ هزار تومان به فروش میرسد. (ارقام برای مثال و مقایسه هستند).
الزامات راهاندازی خط تولید برای صادرات بادام به اروپا
برای راهاندازی خط تولید و فرآوری بادام شما به دستگاهها و تجهیزاتی نیاز دارید که بتوانید بادام را به شکل خام و با پوست دریافت کنید و مغز یکدست و بدون پوست یا بادامهای هم اندازه و سورت شده را تحویل دهید. به طوری که در کنار کیفیت و تازگی، ظاهر لوکس و یکنواخت خشکبار میتواند بازار هر کشوری را جذب خود کند.
دستگاه بادامشکن صنعتی
یکی از مهمترین تجهیزات در خط فرآوری بادام، دستگاه بادام شکن صنعتی است. مدلهای پیشرفته سیفی با مکانیزم ضربه هوشمند و تنظیم دقیق فاصله تیغهها، درصد مغز سالم را به بالای ۹۵٪ میرسانند. یعنی حداکثر بین ۱ تا ۴ درصد مغز بهصورت خرد و لپه خارج میشود. بدون این دستگاه، مغزگیری در حجم بالا غیرممکن است. این دستگاه از بادام مامایی که پوست بسیار نازک و حساسی دارد تا بادام سنگی با پوست سفت و محکم را بدون آسیب دیدن مغز پوستگیری میکند.
دستگاه جداکننده پوست از بادام
پس از شکستن بادام باید پوست چوبی را از مغز جدا کنید. دستگاه جداکننده پوست از بادام با ترکیب جریان هوا و الکهای لرزان، بالاترین راندمان جداسازی را دارد. دستگاه بادکش سیفی عملکرد بالایی برای محصول بادام دارد و در حدود ۹۵ تا ۹۷ درصد جداسازی را تضمین میکند. این دستگاه دارای قابلیت تفکیک مغز بدون پوست، پوست خرد شده، گردو خاک و بادام پوک در خروجیهای مجزا است.
دستگاه سورتینگ صنعتی
دستگاه سورتینگ بادام گروه سیفی در ارزش افزوده بادام نقش بسیار زیادی دارد. این دستگاه بادام و هر خشکباری را در ۶ سایز درجهبندی میکند. در واقع برای صادرات بادامهای درشت، هم اندازه با ظاهری یکنواخت و یکدست مشتری بیشتری جذب میکند. این دستگاه از نوع غلطکی بوده و در مدلهای ۴، ۸ و ۲۰ غلطکه ساخته شدهاند.
بنابراین شما میتوانید با توجه به حجم تولید و گستردگی خط فرآوری هر کدام را خریداری کنید. سورترهای ۴ غلطکه با ظرفیت ۲۰۰ کیلو در ساعت، ۸ غلطکه با ظرفیت ۴۰۰ کیلو در ساعت و ۲۰ غلطکه با ظرفیت یک تن در ساعت در خطوط فرآوری بادام بهکار گرفته میشوند.
نوار نقاله و بالابر
برای جابجایی محصول بین واحدهای مختلف خط از ورودی تا بستهبندی، وجود نوار نقاله و بالابر با قابلیت تنظیم ارتفاع و سرعت ضروری است. نوارهای نقاله سیفی بار را بهصورت یکنواخت و بدون دخالت دست از خروجی یک دستگاه به ورودی دستگاههای دیگر منتقل میکنند. بالابرها نیز برای انتقال بار به مخازن تغذیهای که در ارتفاع بالا هستند، کاربرد دارند.
کلام آخر
صادرات بادام به امارات یک فرصت عالی برای تجار و تولیدکنندگان ایرانی است. اما نکته مهم این بوده که با کمترین سرمایهگذاری میتوانید بیشترین سود را داشته باشید. به جای فروش خام و سود ناچیز بهتر است خودتان دست به کار شوید. به گونهای که با یک بار سرمایهگذاری در خرید تجهیزات گروه صنعتی سیفی، حاشیه سود چندبرابری در صادرات، اشتغالزایی پایدار در منطقه و ساختن برند صادراتی اختصاصی نصیب شما خواهد شد.
سوالات متداول
آیا به جای خرید از واسطه، راهاندازی خط تولید خودمان به صرفهتر است؟
با فراوری بادامهای یکنواخت و یکدست ارزش افزوده محصول بیشتر و در نتیجه سود شما افزایش مییابد.
برای شروع خط تولید به چه فضایی نیاز دارم؟
حداقل به ۱۵۰-۲۰۰ متر مربع سالن سرپوشیده با دسترسی به برق سه فاز و آب نیاز دارید. تیم فنی سیفی برای جانمایی تجهیزات و طراحی چیدمان خط به صورت رایگان مشاوره میدهد.
با چه سرمایهای میتوان خط فرآوری بادام راهاندازی کرد؟
با توجه به ظرفیت تولید از چند میلیون تومان تا چند میلیارد تومان سرمایهگذاری نیاز است. ما در گروه صنعتی سیفی برای هر بودجهای برنامه و پیشنهادات مناسبی داریم.
