اگر در حوزه تولید و صادرات خشکبار فعالیت میکنید، حتما میدانید که پسته ایرانی یکی از باارزشترین محصولات صادراتی کشور است. کانادا بهعنوان یکی از بازارهای هدف برای پسته ایران، سالها است که مورد توجه صادرکنندگان قرار دارد. اما در بحث صادرات پسته به کانادا با چالشهایی مانند دور بودن مسیر، تصرف بازار خشکبار توسط چین و آمریکا و هزینههای بالای حمل و نقل روبهرو هستید. پس باید بتوانید پسته مرغوب را بهعنوان کالای لوکس و بدون رقیب معرفی کنید تا سود خوبی بهدست آورید.
در ادامه میخواهیم مسیر صادرات پسته به این کشور، چالشها و فرصتهای پیش رو را بررسی کنیم. همچنین بدانیم که چگونه خط فرآوری پسته مسیر فروش و بازاریابی را هموارتر میکند.
وضعیت بازار کانادا برای پسته ایرانی
کانادا با حدود ۳۵ میلیون نفر جمعیت یکی از بازارهای مصرف مهم در آمریکای شمالی بهشمار میرود. این کشور از اقوام و فرهنگهای مختلف تشکیل شده و همین ویژگی برای واردات انواع کالاها از جمله خشکبار بازار مناسبی ایجاد کرده است.
ایران بهعنوان یکی از بزرگترین تولیدکنندگان پسته در جهان سالها است که سهم قابلتوجهی از بازار کانادا را در اختیار دارد. انواع پسته اکبری، احمد آقایی، کله قوچی و فندقی از جمله محصولاتی هستند که به این کشور صادر میشوند.
یکی از مهمترین رویدادهای اخیر ممنوعیت موقت واردات پسته ایران به کانادا از ۲۷ سپتامبر ۲۰۲۵ است. آژانس بازرسی مواد غذایی کانادا (CFIA) این تصمیم را پس از گزارش موارد متعدد آلودگی سالمونلا اتخاذ کرد. هرچند فعالان صنعت پسته معتقد هستند این ممنوعیت جدی نیست و آفلاتوکسین و سالمونلا در بستههای پسته کشورهای دیگر یافت شده است. به هر حال واقعیت این بوده که برای بازگشت به این بازار باید جدیتر
از قبل به معیارهای استاندارد پسته کانادا توجه کنید.
مزایای صادرات پسته به کانادا
صادرات پسته ایرانی و مرغوب به کانادا چه بهصورت بستهبندی و چه به شکل فلهای انجام میشود. مزایای این صادرات عبارتند از:
تقاضای بالای بازار
با وجود ممنوعیتهای مقطعی بازار کانادا همچنان یکی از مقاصد پررونق برای پسته ایران بهشمار میرود. جمعیت متنوع این کشور و فرهنگ مصرف خشکبار، تقاضای نسبتا پایداری برای پسته ایجاد کرده است. پسته در سبد تنقلات کاناداییها جایگاه ویژهای دارد و بهعنوان یک میان وعده سالم و مغذی شناخته میشود.
برتری کیفیت پسته ایران
پسته ایران از نظر طعم، مزه، درصد روغن و مواد مغذی یکی از بهترین پستههای دنیا است. این مزیت رقابتی حتی در شرایط سخت نیز میتواند در کسب مشتری و صادرات کمککننده باشد. پسته ایرانی در مقایسه با پسته آمریکایی یا ترکی عطر و طعم خاصی دارد که مشتریان کانادایی به آن عادت کردهاند.
حاشیه سود بالا و ارزآوری
صادرات پسته به کانادا میتواند حاشیه سود قابل توجهی داشته باشد. قیمت پسته در بازار کانادا بهمراتب بالاتر از قیمتهای داخلی است و با رعایت استانداردهای کیفی میتوانید سود خوبی بهدست آورید. علاوهبر این ارزآوری حاصل از این صادرات به اقتصاد کشور هم کمک میکند.
انواع پسته برای بازار کانادا
تجربه نشان داده که در میان انواع پسته در ایران بازار کانادا بیشترین استقبال را از ارقام زیر دارد:
- پسته اکبری به دلیل درشت بودن مغز و طعم عالی یکی از محبوبترین رقمها است
- پسته احمدآقایی کیفیت و طعم بینظیری دارد و بیشتر بهصورت آجیل و خوراکی به فروش میرسد
- پسته کله قوچی ظاهر گرد و درشتی دارند و بهعنوان محصول پریمیوم در کانادا شناخته میشوند
- اندازه پسته فندقی کوچکتر بوده و قیمت کمتری دارند
برای موفقیت در بازار کانادا پیشنهاد میکنیم بهجز نوع پسته روی کیفیت درجه یک و بستهبندی شکیل تمرکز کنید. به طوری که مشتریان کانادایی به ظاهر و کیفیت بستهبندی اهمیت زیادی میدهند.
مقایسه کانادا با سایر مقاصد صادراتی
یکی از دلایل اینکه کانادا توانسته در فهرست بهترین کشور برای صادرات پسته قرار بگیرد، حضور ایرانیان در این کشور است. صدها هزار ایرانی در کانادا زندگی میکنند و بهطور غیرمستقیم میتوانند پسته ایرانی را به اهالی این کشور معرفی کنند.
اگر قصد دارید سایر بازارهای صادراتی را با کانادا مقایسه کنید، بد نیست نگاهی به سایر مقاصد بیندازیم. چین، هند و کشورهای مشترک المنافع روسیه و خاورمیانه بازارهای اصلی صادرات پسته ایران هستند. صادرات به اتحادیه اروپا کمتر است زیرا آنها بهترین کیفیت را با قیمت پایین میخواهند.
کانادا در مقایسه با این بازارها، استانداردهای سختگیرانهتری دارد اما حاشیه سود بالاتری نیز ارائه میدهد. اگر بتوانید استانداردهای CFIA را رعایت کنید، کانادا میتواند مقصدی پایدار و پرسود برای شما باشد.
مدارک و مجوزهای گمرکی صادرات پسته به کاناد (CFIA)
برای صادرات ابتدا باید مجوزهای صادرات پسته به کانادا را دریافت کنید تا یکی از مهمترین مراحل را پشت سر بگذارید:
- برای صادرات پسته به کانادا داشتن گواهی بهداشت و ایمنی الزامی است
- گواهی آفلاتوکسین نشان میدهد حد مجاز آفلاتوکسین در محصول رعایت شده است
- اظهارنامه گمرکی شامل اطلاعات کامل کالا، وزن، ارزش و مشخصات جزئی دیگر میشود
- گواهی مبدا ایرانی بودن محصول را نشان میدهد
- فاکتور تجاری و لیست بستهبندی شامل وزن خالص، کشور مبدا و نام محصول میشود
- گواهی استاندارد را باید از آزمایشگاههای مورد تایید دریافت کنید
سازمان غذا و داروی کانادا (Health Canada) و آژانس بازرسی مواد غذایی کانادا (CFIA) بر این فرآیند نظارت دارند. محمولههای مواد غذایی تا زمان اعلام سازمان بازرسی و اجازه ترخیص در گمرک کانادا باقی میمانند.
مراحل صادرات پسته به کانادا
مراحل صادرات پسته به کانادا را میتوان در چند گام اصلی خلاصه کرد که عبارتند از:
تامین پسته با کیفیت
اولین و مهمترین قدم تهیه پسته مرغوب و باکیفیت است. بهجز کیفیت پسته باید نیاز بازار کانادا را نیز شناسایی کنید. به عنوان مثال گاهی فروش مغز پسته هم سودآورتر و هم راحتتر از خود پسته است.
بستهبندی استاندارد
بستهبندی باید از لحاظ بهداشتی دارای استانداردهای لازم باشد و در برابر رطوبت و گرما مقاومت کند. همچنین برروی بستهها باید اطلاعات محصول، وزن، تاریخ انقضا، نشانهای سلامت و… را به زبان کانادایی و انگلیسی درج کنید.
اخذ مجوزهای استاندارد و گواهیهای بهداشتی
دریافت گواهی استاندارد از آزمایشگاههای مورد تایید و گواهیهای بهداشتی برای ترخیص بار در گمرک الزامی است.
ارسال محصول به گمرک و تکمیل اظهارنامه
در این مرحله باید مدارکی مانند اظهارنامه، مشخصات، وزن و فاکتور محصول را ارائه دهید.
دریافت گواهی سلامت در گمرک
پس از نمونهبرداری و تایید نهایی گواهی سلامت به شما داده میشود.
حمل بار به کانادا
در آخر پس از بررسیهای لازم از بین مسیرهای زمینی، هوایی و دریایی یک گزینه را برای حمل بار انتخاب میکنید.
معمولا قبل از ثبت سفارش در حجم بالا، صادرکنندگان باید نمونه کالا را برای خریدار ارسال کنند تا از کیفیت آن مطمئن شوند.
بهترین روش حمل پسته به کانادا (دریایی یا هوایی؟)
انتخاب روش حمل یکی از تصمیمهای مهم در صادرات پسته به کانادا است. حمل هوایی سریعترین روش برای ارسال کالا به کانادا بهشمار میرود. این روش برای کالاهای فوری، حساس یا باارزش مناسب است. زیرا حمل هوایی هزینه بالاتری دارد و بخشی از سود صادرات را بهخود اختصاص میدهد.
گزینه اقتصادیتر برای محمولههای حجیم حمل دریایی است. گرچه زمان حمل دریایی طولانیتر است اما هزینه تمام شده را کاهش میدهد. برای پسته که ماندگاری بالایی دارد، حمل دریایی میتواند انتخاب منطقیتری باشد. توصیه میکنیم که برای محمولههای آزمایشی و کوچک از حمل هوایی و برای محمولههای عمده و برنامهریزی شده از حمل دریایی استفاده کنید.
اهمیت کیفیت فرآوری در تایید محموله گمرکی
مهمترین نکتهای که باید به آن توجه کنید، نقش بدون انکار فرآوری خشکبار در تولید محصول با کیفیت و موفقیت در صادرات است. پسته یکی از محصولاتی است که ضایعات زیادی دارد و اگر در فرآوری دقت کافی نداشته باشید، مشکلات جدی برای صادرات ایجاد میکند.
یکی از مهمترین چالشها در صادرات و واردات پسته آلودگی آفلاتوکسین است که میتواند باعث کاهش تقاضا و حتی ممنوعیت ورود و خروج محصول شود. فرآوری اصولی پسته در حفظ سلامت محصول تاثیر زیادی دارد. متاسفانه در برخی موارد بیتوجهی به فرآوری درست و بستهبندی بهداشتی باعث شده پستههای لکهدار و مشکلدار در بین محصولات باکیفیت باقی بمانند و کل محموله را با مشکل مواجه کنند.
برای اینکه محصول صادراتی بتواند مجوز استاندارد دریافت کند استفاده از تجهیزات پیشرفته در خط تولید فراوری پسته کاملا ضروری است. خط فرآوری مکانیزه پسته باعث افزایش سرعت تولید، کاهش ضایعات و ارتقاء کیفیت محصول نهایی میشود. با این تجهیزات میتوانید محصولی با استانداردهای بینالمللی تولید کنید که در گمرک کانادا مشکلی نداشته باشد.
تجهیزات خط تولید فراوری پسته (گروه صنعتی سیفی)
برای موفقیت در صادرات پسته به بازار پررونق کانادا، تولید محصول با کیفیت، رعایت استانداردهای بینالمللی و استفاده از تجهیزات پیشرفته ضروری است.
گروه صنعتی سیفی با سالها تجربه در تولید دستگاههای فرآوری در این مسیر همراه شما خواهد بود. از دستگاه سورتینگ پسته گرفته تا پوست سختشکن و نوار نقالههای بالابر تمام تجهیزات مورد نیاز خط تولید خود را میتوانید از این گروه تهیه کنید. در ادامه مهمترین دستگاههای یک خط کامل فرآوری را بررسی میکنیم:
دستگاه سورتینگ پسته
دستگاه سورتینگ پسته با درجهبندی و دستهبندی مناسب محصول از آسیب دیدن محمولههای صادراتی جلوگیری میکند. این دستگاهها میتوانند انواع پسته را از نظر اندازه در ۶ سایز تفکیک کنند. با این کار اونسبندی پسته بدون نیاز به نیروی انسانی انجام میشود و ارزش افزوده بار افزایش پیدا میکند. سورتر غلطکی سیفی برای نیم خطها در ظرفیت ۱۰۰ و ۲۰۰ کیلو و برای خطوط کامل در ظرفیت ۴۰۰ کیلو در ساعت ساخته و عرضه میشود.
دستگاه پوست سختشکن
پس از سورتینگ نوبت به دستگاه پوست سخت شکن میرسد. گروه صنعتی سیفی در زمینه تولید دستگاههای پوست سخت شکن خشکبار تخصص ویژهای دارد و محصولات آن از کیفیت بسیار خوبی برخوردار است. این دستگاهها با دقت بالا، پوست سخت پسته را بدون آسیب دیدن مغز میشکنند. دستگاه پسته شکن صنعتی سیفی تضمین میکند که حدود ۹۵ درصد مغز پسته ها سالم بماند و تنها ۲ تا ۵ درصد مغز به شکل لپه یا خرد شده از پوستشکن خارج شوند.
دستگاه جداکننده پوست از مغز
پس از شکستن پوست سخت باید پوستهای شکسته شده و ضایعات را از مغز پسته جدا کنید. دستگاه جداکننده پوست از پسته این کار را با کمترین آسیب به مغز انجام میدهد. گروه سیفی این دستگاه را به گونهای طراحی کرده که بتواند مغز بدون پوست، پوستهای خرد شده، گرد و خاک و پستههای سالم را جداگانه خارج کند.
نوار نقاله بالابر
این تجهیزات در انتقال محصول بین مراحل مختلف فرآوری نقش مهمی دارند. نوار نقاله بالابر با انتقال خودکار پسته بین دستگاهها سرعت خط تولید را افزایش میدهد و از تماس دستی با محصول جلوگیری میکند.
توصیههای کلیدی برای صادرات و واردات پسته
با توجه به تجربیات سالهای اخیر و چالشهای پیش روی صادرات پسته به کانادا توصیه میکنیم برروی کیفیت سرمایهگذاری کرده و به دلیل سختگیریهای کانادا در مورد آفلاتوکسین و سالمونلا باید بالاترین استانداردها را رعایت کنید. سرمایهگذاری روی تجهیزات سورتینگ پیشرفته بهترین اقدامی است که میتوانید انجام دهید.
بستهبندی حرفهای داشته باشید. بستهبندی باید استاندارد، مقاوم در برابر رطوبت و دارای اطلاعات کامل به دو زبان انگلیسی و زبان رسمی کانادا باشد. با خریداران معتبر همکاری کنید. آشنایی با قوانین گمرکی کانادا و داشتن نماینده در این کشور فرآیند ترخیص را راحتتر میکند.
از نوسانات بازار مطلع باشید. تحولات سیاسی و اقتصادی میتواند بر روند صادرات تاثیر بگذارد. همواره اخبار مرتبط با تجارت ایران و کانادا را دنبال کنید. با توجه به ممنوعیتهای مقطعی بهتر است بازارهای دیگری مانند چین، هند و کشورهای همسایه را نیز درنظر بگیرید.
سوالات متداول
بهترین پسته برای کانادا کدام است؟
پسته اکبری، احمد آقایی، کله قوچی و فندقی از جمله پستههای پرطرفدار در بازار کانادا هستند. انتخاب بهترین رقم به سلیقه خریدار و کاربرد نهایی محصول بستگی دارد. اما به طور کلی پستههای درشت و خندان با کیفیت درجه یک بیشترین تقاضا و فروش را دارند.
تعرفه گمرکی کانادا چقدر است؟
نرخ تعرفه گمرکی برای پسته به عوامل مختلفی از جمله نوع محصول با پوست یا به صورت مغز و توافقات تجاری بستگی دارد. برای اطلاع از نرخ دقیق باید کد تعرفه محصول را در سیستم گمرکی کانادا استعلام کنید. معمولا محصولات فرآوری شده نسبت به محصولات خام تعرفههای متفاوتی دارند.
بهترین روش حمل کدام است؟
برای محمولههای کوچک و آزمایشی حمل هوایی مناسبتر است. برای محمولههای عمده حمل دریایی گزینه اقتصادیتری بهشمار میرود. انتخاب نهایی به حجم بار، بودجه و زمان مورد نیاز شما بستگی دارد.
